Quais são as pessoas com maior risco de terem intoxicação alimentar? Qualquer pessoa pode pegar intoxicação alimentar causada por bactérias e germes presentes nos alimentos, mas existe um grupo de risco, das pessoas mais propensas a ficarem doente pois seus corpos não conseguem lutar contra os germes efetivamente. Neste post falaremos sobre esse grupo de risco, e se você faz parte de algum deles, é muito importante se precaver com qualquer alimento que seja. Pessoas com maior risco de terem intoxicação alimentar Crianças menores de Leia mais→

Neste post falaremos sobre erros perigosos relacionados à comida que você não pode cometer. Se você se preocupa com o bem-estar dos seus entes queridos, na hora do preparo da comida não podia ser diferente. Um erro que seja pode colocar sua família em perigo de intoxicação alimentar. Dependendo da bactéria, pode levar à sérios problemas de saúde, como paralisia e morte. Erros perigosos relacionados à comida Não lavar as mãos Os germes presentes na sua mão passam rapidamente para a comida deixando-a perigosa para Leia mais→

Como selecionar e preparar frutas e vegetais com segurança? Já é comprovado pela ciência que as frutas e vegetais são essenciais para nossa saúde, os nutrientes encontrados podem prevenir várias doenças, inclusive problemas de coração e câncer. Mas é muito importante se prevenir ao preparar estes alimentos, pois eles podem conter bactérias nocivas como Salmonela e E.coli, que podem causar intoxicação alimentar e até a morte. Neste post daremos dicas de como escolher suas frutas e vegetais no mercado e o que fazer assim que Leia mais→